Laureatami XXIX edycji Konkursu Rolnik-Farmer Roku w kategorii Produkcja roślinna – specjalistyczna zostali państwo Małgorzata i Tomasz Kapuścińscy.
Państwo Kapuścińscy gospodarują na powierzchni 65ha, zajmując się głównie produkcją roślinną. Uprawiają pszenicę, rzepak, kukurydzę, burak cukrowy i czosnek.
Na uwagę zasługuje nie tylko sama uprawa czosnku, ale także innowacyjne wytwarzanie tzw. „czarnego czosnku” o niesamowitych walorach zdrowotnych. Równolegle do plantacji towarowej prowadzona jest plantacja nasienna, która pozwala na uzyskanie materiału siewnego. Dzięki temu czarny czosnek produkowany jest w gospodarstwie z wysokiej jakości nasion.
Gospodarstwo dysponuje odpowiednim zapleczem gospodarczym oraz urządzeniami do obróbki i suszenia czosnku. Posiada także specjalistyczne maszyny do jego uprawy, a do lustracji plantacji wykorzystywany jest również dron. Rolnicy posiadają także nowoczesny sprzęt i maszyny do pozostałej produkcji roślinnej, a zainstalowany system GPS umożliwia wykonywanie zabiegów agrotechnicznych również w trudnych warunkach atmosferycznych.
Gospodarstwo zasilane jest energią z własnych paneli fotowoltaicznych.
Państwo Kapuścińscy bardzo dużą wagę przywiązują do ochrony środowiska i zdrowego stylu życia, w tym do własnej diety. Dużo czasu poświęcają na działalność społeczną i charytatywną. Angażują się w różne wydarzenia na terenie gminy Nowy Staw.
W swoim gospodarstwie prowadzą pokazy prac polowych dla dzieci, a kilkuletnie dziewczynki państwa Kapuścińskich już teraz wykazują duże zainteresowanie rolnictwem.
Małgorzata i Tomasz Kapuścińscy
Kamienica 9, 82-200 Malbork
woj. pomorskie
Zgłoszony przez Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu