Laureatami XXIX edycji Konkursu Rolnik-Farmer Roku w kategorii Działy specjalne produkcji rolnej zostali Beata i Dariusz Przerwa
„Winnica Anna” to rodzinne gospodarstwo o pow. 32 ha nastawione na sadownictwo prowadzone głównie w oparciu o sady jabłoniowe i winorośl. W sadach rosną też czereśnie, wiśnie, śliwy i aronia, a winnice zajmują 3,2 ha.
Starannie wyselekcjonowane grona zbierane są ręcznie i układane tak aby nie uszkodzić owoców, co znacząco wpływa na smak i jakość wina. Wina produkowane są bez stabilizatorów, konserwantów i różnego rodzaju dodatków.
Państwo Przerwa rzemieślniczym sposobem produkują wino doskonałej jakości z pięciu szczepów: Cabernet Cortis, Rondo, Regent, Solaris i Johanniter, a od 2020 roku także Pinot Noir oraz Chardonnay. Zachowując rodzinną tradycję produkują również cydr.
Na uwagę zasługuje fakt, że w gospodarstwie bardzo dba się o środowisko. Ogranicza się emisję CO2, produkuje własny prąd, nie używa się żadnych plastików i racjonalnie gospodaruje wodą.
Rolnicy propagują filozofię slowfood, zdrowe odżywianie i zdrową żywność, m.in. poprzez prowadzenie cyklicznych spotkań. W winnicy organizowane są też różnego rodzaju ewenty, imprezy okolicznościowe, w tym połączone z degustacją wina, a sprzyja temu działalność agroturystyczna. Rolnicy starają się promować nie tylko własne gospodarstwo, ale również region, w którym żyją.
Mocno angażują się w różnego rodzaju lokalne grupy działania i krzewienie kultury i tradycji kulinarnych Doliny Baryczy. Za swoją działalność Państwo Przerwa byli wielokrotnie nagradzani i wyróżniani. Bliższe informacje na stronie: www.winnica-anna.pl.
Beata i Dariusz Przerwa
Krośnice, ul. Ogrodowa 9, 56-320 Krośnice
woj. dolnośląskie
Zgłoszeni przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu